Museu do Café
Santos, Brasil
Un espacio activo para conocer los secretos del café brasileño.
Desde 1998 la ciudad brasileña de Santos, estado de Sao Paulo, cuenta con el Museo del Café, ubicado en el que fuera el Palacio de la Bolsa Official do Café –inaugurado en 1922- y convertido en uno de los principales atractivos para el viajero que desee descubrir la evolución de la cultura cafetera en Brasil y en el mundo.
El eje expositivo ‘Café, patrimonio cultural de Brasil: Ciencia, Historia y Arte’ se complementa con exposiciones temporales y virtuales; contando, además, en sus instalaciones con un Centro de Preservación, Pesquisa y Referencia, dedicado a la documentación y consulta de la historia del café en Brasil, o el Centro de Preparación del Café, donde la profesionalización de la figura del barista –profesional especializado en el café de alta calidad- y la organización de cursos para diferentes públicos son su razón de ser.
La visita tiene final obligado en la cafetería, donde la variedad de granos brasileños toman forma en las diferentes posibilidades de bebidas que tienen el café como ingrediente principal; de manera que, precisamente, el sentido del gusto no quede fuera de la experiencia.
HORARIOS: Abierto de miércoles a domingo, de 11 a 17 h (taquilla hasta las 16 h)
La Cafetería del Museo recibe al público de martes a domingo, de 10 a 18 h. Los sábados, las visitas son gratuitas.
R. Quinze de Novembro, 95 - Centro, Santos - SP, 11010-150, Brasil
copyright imágenes: museudocafe.org.br/